Studiare il Passato, Interpretarlo,Rinnovarlo.....La nuova sfida per La Ristorazione e L'Hotellerie Italiana
BERARDO POMES
Berardo Pomes
“Amo correre verso la libertà. La libertà di inseguire e realizzare i miei sogni, accompagnato dalla carezza del vento e dai suoni, dagli odori e dai colori della mia Terra. Idealmente raccolti nel piccolo grande mondo sullo
sfondo che non è più soltanto mio, ma appartiene a quelli che hanno gli occhi per ammirarlo e lo stupore per lasciarsi trasportare e trascinare in un’atmosfera dove il Tempo riacquista il proprio esatto valore.
